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提醒:晚飯吃得太晚,4個危害“不請自來”,多少點才算晚?

2021-10-31 01:04:3739健康網
核心提示:你是否覺得腦梗離我們很遠?事實上,高鹽、高糖的飲食構成了中國居民的飲食結構,正是這樣的飲食方式,加速了腦梗的形成。

50歲的張工頭,一天凌晨,突然出現了一側手腳麻木、血壓升高,被家人緊急送到醫院治療,結果被診斷為急性大面積腦梗死。不過幸運的是,張工第一時間接受靜脈溶栓治療,言語功能恢復正常,只不過一側肢體癱瘓。

經過詢問才知道,張工頭為了接工程,經常外出應酬。一頓飽餐后,就會犯困,回到家囫圇洗個澡,倒頭就睡。要么就是和朋友約局,一吃完飯就坐下來跟好友打麻將,一打就是一個通宵。

也就是因為這些壞習慣,最終導致張工腦梗發作。

一、腦梗是“吃”出來的

你是否覺得腦梗離我們很遠?根據疾控中心研究報告顯示,2002—2012年這十年間,我國居民含添加糖的食物消費率由20.4%上升到26.9%,含糖飲料、速食食品等消費趨勢明顯上升。

根據一項關于中國居民營養與健康狀況的抽樣調查發現,在2010—2012年間,中國居民鹽攝入量為(10.4±0.2)g/d,其中男性為(11.1±0.3)g/d,女性為(9.6±0.2)g/d,均高于WHO建議的每日食鹽攝入量小于5 g的標準。

事實上,高鹽、高糖的飲食構成了中國居民的飲食結構,正是這樣的飲食方式,加速了腦梗的形成。

腦梗,也被稱為缺血性腦卒中,是由于腦血管內膜損傷導致腦動脈管腔狹窄,進而因多種因素使局部血栓形成,動脈狹窄加重或完全閉塞,可引起腦組織缺血、缺氧,從而引起相應的神經功能缺損。


當每天攝入過多的糖分或脂肪時,這些物質就會堆積在人體,使血液中的血脂加厚,使血液粘稠,從而加速血管發生閉塞。同樣,食物中的鹽分會使血壓升高,降低血管彈性,導致血液濃稠,引起血管堵塞。

可以說,中國腦梗發病率高,與“吃”離不開干系。

二、飯后常做這幾件事,小心腦!罢疑祥T”

當然,腦梗的發生是多因素造成的結果。除了飲食不當,日常生活的一些錯誤習慣,同樣也會加速腦梗的發生。

1、飯后立刻睡覺

吃飽容易犯困。很多人一有睡意,倒頭就躺沙發或躺床上。事實上飽飯后立即入睡,對健康有害無益。


首先,吃完飯就睡覺,很容易引起食物反流,胃部長期被反流物刺激,容易加速消化道癌變;

其次,飯后神經可自我調節,使血液大量涌向消化道,幫助消化。而此時入睡,會減緩血流速度,引起腦部供血不足,可能引發腦梗。

2、飯后常吃水果

水果含有豐富的維生素和礦物質,多吃水果可滿足人體營養的補充。但研究發現,水果在胃中停留時間約20~40分鐘,而正常所吃下的碳水化合物及蛋白質食物,經胃腸道分解消化的時間則更長,約需1.5小時或以上。

若吃完飯后又立即吃水果,就會被食物阻滯在胃內,影響消化功能,從而導致血液大量涌向胃部,無法滿足腦部供血。

3、飯后立刻久坐

很多中老年朋友吃飽飯,喜歡坐在沙發上看看電視、聽聽書,或者搓搓麻將。事實上,飯后久坐的姿勢不利于血液循環,血液流動過緩,可增加血液粘稠度,導致血管堵塞。

另外,飯后久坐還可能引起高血脂和肥胖,這兩種疾病同樣會增加腦梗風險。

三、晚飯太晚吃,危害不少

大家晚飯一般幾點吃?土耳其一項關于晚飯與血壓的研究發現,晚上7點后進食、或就寢前兩小時內的進食者,導致夜間血壓升高是不進食者的2.8倍。另外,晚餐吃得太晚,還會誘發其他疾病。

  • 動脈硬化

晚餐吃的太晚還會造成高血脂,若是沒有飯后運動的習慣,多余的脂肪就會積累在血液中形成血脂,長期以往,血脂就會沉淀在血管壁,就會形成動脈硬化。

  • 冠心病

晚飯吃得過晚,多余的熱能可經由肝臟轉變成膽固醇,使血中膽固醇水平增高,當達到一定程度,就會發展成冠心病。


  • 糖尿病

7點以后吃晚飯,會刺激胰島素持續大量分泌,長期、持續的超負荷分泌,則會導致分泌胰島素的B細胞負擔過重,進而引起功能衰竭,誘發糖尿病。

四、日常預防腦梗應該怎么做?醫生給建議了

首都醫科大學附屬北京安貞醫院神經外科副主任王建濤提醒大家,腦梗發生前會有輕度梗塞癥狀,比如短時間手腳無力、肢體麻木,視線突然模糊不清,或說話含糊不清。當出現以上癥狀,應及時到醫院檢查。

此外,王建濤醫師也給出了一些預防腦梗的建議:

保持規律的生活方式,養成早睡早起的生活習慣。不抽煙、不喝酒,飲食清淡,多吃水果蔬菜,可增強身體抵抗力的同時,可促進腸道蠕動,進而有利于血液流通順暢,對預防腦梗有積極作用。

對于有基礎疾病,如高血壓、高血脂、糖尿病等患者,應積極控制血壓、血糖,并定期進行各項指標的復查。

每個人都存在患腦梗死的風險,想要降低這種風險,就要經過生活調節和飲食方式調節,長期堅持下來,你就會感覺到通體舒暢,疾病自然也會遠離你。


參考資料:

[1] 《“吃出來”的腦梗?這些飲食習慣趕緊改改》.醫學界神經病學頻道.2019-01-31

[2] 《醫生提醒:過了50歲,不想腦梗,晚飯后要少做4件事,平時要多做3件事!》.魏大夫在線.2021-04-04

[3] 《畫圈自測腦梗的方法有效嗎?預防腦梗建議這樣做》.人民網科普.2019-04-18

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